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Smoothie au chou kale: nutritif et savoureux !

Les smoothies fruits-légumes sont dans le vent ! C'est un moyen agréable de consommer des légumes pour ceux qui rechignent à les absorber. C'est aussi un très bon moyen d'en faire manger aux enfants au moment du goûter. Le smoothie au chou kale est un excellent choix pour la préparation légumes en shake.

Pour rappel, le chou kale est un légume extrêmement riche en vitamine A, C et K. Vous pouvez retrouver l'ensemble des propriétés nutritives du chou kale en lisant mon article de présentation des légumes crucifères.

INGREDIENTS POUR PREPARER UN SMOOTHIE AU CHOU KALE



· une poignée de chou kale bio
· une poignée de raisins bio sans pépins
· le jus d'un demi-citron bio
· un blender




RECETTE FACILE POUR UN KALE SHAKE


· Découper grossièrement le chou
· Exprimer le jus du citron et verser le dans le bol du mixeur
· Verser 200ml d'eau
· Ajouter les raisins et mixer
· Ajouter le kale et mixer

A noter qu'il existe des dizaines de variantes, le chou kale peut être mixé avec d'autres fruits: kiwi, bananes, fraises, etc...